Ingredientes
3 ovos grandes
1 xícara (chá) de açúcar
1 colher (sopa) de manteiga
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de castanhas portuguesas cozida Sortegel
1/4 xícara (chá) de leite
1 colher (chá) de fermento em pó
Modo de Preparo:
Bata as claras em neve e reserve.
Bata as gemas, açúcar e a manteiga.
Alterne as castanhas cozidas e moídas com o leite e a farinha de trigo, bata e desligue.
Apenas misture delicadamente as claras em neve e o fermento.
Leve ao forno preaquecido a 180° por aproximadamente 35-40 minutos.
Polvilhe açúcar de confeiteiro.
